O kavárně

Původní Vmazlená kavárna už v Havlíčkově Brodě něco znamenala.

Patřila mezi první kavárny ve městě, kde jste si mohli dát dobrou kávu, něco dobrého k jídlu a zároveň přijít s dětmi. Dětský koutek tehdy nebyl v kavárnách samozřejmostí a Vymazlená si díky tomu mezi místními našla své místo.

Když kavárna dostala nový začátek, rozhodli jsme se její jméno zachovat. Nechtěli jsme totiž začínat úplně od nuly. Chtěli jsme navázat na něco, co už mělo v Brodě své místo, a dát tomu vlastní pokračování.

Protože Vymazlená pro nás neznamená dokonalá. Znamená dělaná s péčí.

A právě s touto myšlenkou se do ní pustila Míša. Vložila do kavárny vlastní představu o místě, kam by sama chtěla chodit. O místě, kde se dobře najíte, dáte si dobrou kávu, můžete přijít s dětmi a kde se nikdo nemusí cítit, že musí hned zase spěchat.

Pečlivě proto vybíráme lokální suroviny, vaříme z kvalitních ingrediencí a záleží nám na detailech – od výběrové kávy přes domácí dezerty až po dřevěné hračky převážně od české značky Utukutu v dětském koutku.

Protože věříme, že na jídle záleží stejně jako na prostředí, ve kterém ho servírujeme.

Vymazlená je ale také místem setkávání.

Pořádáme brunche, jógu, grilování, dětské dny i další akce, které přivádějí lidi z našeho okolí k jednomu stolu.

Chceme, aby byla Vymazlená přirozenou součástí života v Havlíčkově Brodě. Místem, kam můžete přijít na snídani s kamarádkou, na kávu s dětmi, na odpolední dezert nebo na akci, kvůli které se potkáte s lidmi, které byste jinak možná nepotkali.

A od letošního roku má Míša ještě jeden důvod, proč je pro ni důležité, aby se u nás dobře cítili nejen dospělí, ale i děti. Stala se už po druhé maminkou.

Každý den se tak stará o dvě věci zároveň – svou rodinu i Vymazlenou kavárnu.

Možná právě proto u nás nenajdete jen dobrou kávu nebo snídani.

Najdete místo, o které někdo opravdu pečuje.

A věříme, že je to poznat.